Is-Sucralose Sikur?

Ftit ilu, intestatura intitolata "L-Aspartame Jikkawża l-Kanċer" qabeż il-lista ta 'tfittxija sħuna fuq diversi pjattaformi tal-websajt. L-aspartame ġie elenkat bħala karċinoġenu mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, li istantanjament qanqlet diskussjoni sħuna fost kulħadd. Fl-istess ħin, bħala addittiv ta 'l-ikel, sucralose, in-nies qed jibdew jinkwetaw ukoll, huwa sigur? Illum, se nitgħallmu dwar il-kwistjonijiet ta 'sikurezza tas-sucralose.

Trab Sucralose Pur, il-maġija ħelwa tal-industrija tal-ikel. Huwa ħlewwiet uniku ħafna, mhux biss għandu togħma ħelwa, iżda wkoll kważi m'għandu l-ebda kaloriji. Kemm jekk trid tikkontrolla l-piż, tnaqqas il-konsum taz-zokkor, jew ikollok bżonn ta 'ġestjoni taz-zokkor fid-demm, hija l-għażla ideali tiegħek. Meta mqabbel maż-zokkor regolari, is-sucralose għandu ħlewwa ogħla u jista 'jissodisfa l-blanzuni tat-togħma tiegħek b'ammont żgħir biss. Mill-kafè għall-ħami, mix-xorb sad-deżerti, is-seħer tiegħu jintwera kullimkien.

Is-sigurtà tas-sucralose

Sucralose huwa ħlewwa artifiċjali użat ħafna fl-ikel u x-xorb. Ħafna riċerka xjentifika u evalwazzjonijiet regolatorji wrew li s-sucralose huwa relattivament sikur taħt użu normali.

a. Valutazzjoni tas-sikurezza: Sucralose għadda minn valutazzjonijiet komprensivi tas-sikurezza f'aġenziji tas-sikurezza tal-ikel f'diversi pajjiżi. Pereżempju, l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga (FDA) tal-Istati Uniti, l-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA), u ħafna aġenziji nazzjonali regolatorji tal-ikel irrikonoxxew is-sigurtà tas-sucralose.

b. Tossiċità akuta: Wara diversi studji ta 'tossiċità akuta, instab li s-sucralose ma jikkawżax reazzjonijiet ta' tossiċità akuta f'livelli ta 'użu konvenzjonali. Skont riċerka rilevanti, it-teħid ta 'dan il-ħlewwa huwa ferm taħt il-limitu ta' sikurezza u mhux se joħloq periklu għall-ġisem tal-bniedem.

c. Tossiċità kronika: Studji fit-tul dwar it-tossiċità kronika wrew li s-sucralose m'għandu l-ebda effetti negattivi sinifikanti meta jintuża fil-moderazzjoni. Pereżempju, studji fuq l-annimali fuq skala kbira ma wrew l-ebda karċinoġeniċità assoċjata mat-teħid ta 'sucralose.

d. Impatt fuq is-saħħa intestinali: Ir-riċerka attwali turi li s-sucralose m'għandux impatt negattiv fuq is-saħħa intestinali meta jintuża b'moderazzjoni. Meta jgħaddi mis-sistema diġestiva, kważi ma jiġix assorbit, iżda jitneħħa mill-ġisem, u b'hekk ma jkollu ebda impatt sinifikanti fuq il-mikrobijota tal-musrana.

L-effett tas-sucralose fuq il-glukożju fid-demm u l-insulina

Trab Sucralose Purhuwa ħlewwa artifiċjali li għandu ħlewwa simili għaz-zokkor, iżda kważi m'għandu l-ebda kaloriji u ma jaffettwax b'mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina.

a. Effett taz-zokkor fid-demm: Sucralose kważi mhux metabolizzat fil-ġisem, għalhekk m'għandu l-ebda effett sinifikanti fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Meta nikkunsmaw prodotti li fihom is-sucralose fl-ikel jew fix-xorb, dan jgħaddi mis-sistema diġestiva u ma jiġix assorbit, u fl-aħħar mill-aħħar jiġi eliminat mill-ġisem. Dan jagħmel is-sucralose għażla ideali għal nies bid-dijabete, dieta baxxa ta 'karboidrati u nies li għandhom bżonn jikkontrollaw iz-zokkor fid-demm.

b. Effett ta 'l-insulina: Simili għaz-zokkor fid-demm, it-teħid ta' sucralose bilkemm jikkawża bidliet sinifikanti fil-livelli ta 'insulina. L-insulina hija ormon li joħroġ mill-frixa li jgħin biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm. Peress li s-sucralose ma jaffettwax b'mod sinifikanti z-zokkor fid-demm, ma jistimulax b'mod sinifikanti t-tnixxija ta 'l-insulina.

Valur kalorifiku u applikabilità tas-sucralose

a. Sucralose għandu kontenut ta 'kaloriji baxx ħafna. Meta mqabbel maż-zokkor regolari, is-sucralose għandu biss porzjon żgħir ta 'kaloriji u ma jirriżultax f'żieda sinifikanti fil-konsum tal-enerġija. Dan jagħmilha għażla ideali għal ħafna nies fil-proċess li jitilfu l-piż jew jikkontrollaw il-konsum taz-zokkor.

b. Sucralose għandu togħma ħelwa ħafna. Għalkemm għandu kaloriji baxxi ħafna, il-ħlewwa tiegħu hija qawwija ħafna, madwar 400-700 darbiet dik tas-sukrożju. Dan ifisser li huwa meħtieġ biss ammont żgħir ta 'zokkor biex tinkiseb togħma ħelwa simili għas-sukrożju, mingħajr ma żżid wisq zokkor ma' l-ikel jew ix-xorb.

c. Sucralose għandu wkoll ċerta applikabilità. Jista 'jkun stabbli f'temperaturi għoljin u huwa adattat għal proċessi ta' tisjir differenti bħall-ħami, it-tisħin u l-iffriżar. Mhux se tinbidel jew titlef il-ħlewwa tagħha. Dan jagħmilha għażla ideali biex tagħmel zokkor baxx jew ikel mingħajr zokkor.

d. Sucralose għandu ftit effett fuq iz-zokkor fid-demm. Ma jgħollix immedjatament il-livelli taz-zokkor fid-demm, li huwa importanti ħafna għal nies bid-dijabete u dawk li għandhom bżonn jikkontrollaw il-livelli u l-piż taz-zokkor fid-demm. Madankollu, għandu jiġi nnutat li, bħal ħlewwiet oħra, għandu jintuża b'moderazzjoni, peress li konsum eċċessiv jista 'jkollu effetti sekondarji.

Trab Sucralose Pur huwa ħlewwa b'kontenut baxx ta 'kaloriji, ħlewwa qawwija, u ċerta applikabilità. Huwa adattat għal nies li qed jitilfu l-piż, jikkontrollaw il-konsum taz-zokkor, u sensittivi għall-impatt taz-zokkor fid-demm. Jekk għandek xi mistoqsijiet oħra, tista 'ikkuntattjanajew ibgħat e-mail lilJessica@xazbbio.com.